ผู้ประกอบการหรือตัวแทนของผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 15 คน, แกนนำอาสาสมัครสาธารณสุขคุ้มครองผู้บริโภค จำนวน 16 คน, แกนนำ อย.น้อย จำนวน 28 คน, คณะครูร่วมสังเกตการณ์ จำนวน 4 คน และผู้ป่วยเรื้องรังในชุมชน จำนวน 16 คน รวมทั้งสิ้น 79 คน เข้าร่วมการอบรมให้ความรู้เรื่องอาหารปลอดภัย ณ ห้องประชุม รพ.สต.บ้านเดื่อ